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OKLAO - 印度 迦佑 曼特寧 超級圓豆 三次手挑 - 中深烘焙 (掛耳咖啡包 x5)
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OKLAO - 印度 迦佑 曼特寧 超級圓豆 三次手挑 - 中深烘焙 (掛耳咖啡包 x5)

啜吸:木質調、藥草、杉木、煙燻香料、焦糖、巧克力、甜度與回甘度高。

咖啡36香:黑巧克力味、奶油味、稻草味、丁香香料味、榛果味

產區:迦佑
種植海拔:1100-1400公尺
品種: 圓豆 (公豆)
土壤種類:火山土壤
處理法:濕刨法處理
採收法:人工採收
烘焙:中深烘焙

      印尼是眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家,先天有著優秀的咖啡種植環境、緯度,每個島嶼因地形與氣候,各有著不一樣的環境特色,是屬於微型氣候多樣化高的地區。

      環繞於塔瓦湖的Gayo山脈是亞齊省最著名的栽種區,主要為曼特寧的產區,圍繞著風光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑產區,具有平均2200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度,咖啡栽種區約坐落於1100-1400公尺,與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作,並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。

       迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質,通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味。

 
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